2 rkl oliiviöljyä
3 rkl juoksevaa hunajaa
1 rkl Dijon sinappia
3 valkosipulin kynttä pilkottuna
1/2 tl kuivattua oreganoa
1/2 tl kuivattua basilikaa
1/2 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria
450 g uuniperunoita, pilkottuna pieniksi paloiksi
700 g broilerin maustamattomia fileitä
600 g parsakaalin kukintoja
Sekoita keskenään marinadin ainekset. Laita puolet marinadista talteen toiseen astiaan. Marinoi kanaa vähintään tunti. Lämmitä uuni 200 C. Sekoita toinen puoli marinadista perunoiden ja parsakaalin kanssa. Laita ainekset voideltuun uunivuokaan. Kypsennä noin 35 minuuttia.
0 kommenttia:
Lähetä kommentti