sunnuntai 19. lokakuuta 2014

Aurajuusto-tonnikalapannari

Vähän erikoisempi pannari. :-) Sopii vähähiilarisellekin. Resepti löytyi Karppaus.info sivustolta.

7-8 kananmunaa 
1 dl leseitä/siemeniä 
2 rkl sulatettua voita tai öljyä 
3 dl juustoraastetta 
2 prk tonnikalaa paloina (öljyssä tai vedessä) 
1 pkt aurajuustoa muruina 
ripaus suolaa ja mustapippuria 

Valuta tonnikaloista osa nesteestä pois. 

Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa niiden rakenne rikki. Lisää kaikki muut aineet (myös mausteet) paitsi aurajuusto. Sekoita hieman, mutta älä vatkaa tonnikalaa täysin hienoksi. 

Kaada seos leivinpaperin päälle uunipellille ja ripottele pinnalle aurajuustomurut. 

Paista 200 asteessa n. 30 min tai kunnes on päältä kauniin ruskea. 

Vinkki! 
Jos haluat pannarista hieman paksumman, paista se vaikka piirakkavuoassa. 

1 kommentti: