Spagetti bolognese

Tämä kuuluu meillä perinteisiin arkiruokiin. Helppoa tehdä ja maistuvaa. Porkkanat voi toki jättää pois, mutta itse yritän aina lisätä joka ruokaan vähän jotain kasvista. :-)

400 g jauhelihaa

1 sipuli pilkottuna

2 valkosipulin kynttä

1-2 porkkanaa raastettuna

1 prk tomaattimurskaa

1 kasvisliemikuutio

rouhittua mustapippuria

chilihiutaleita

(loraus kermaa)

Paista jauheliha pannulla sipuleiden kanssa. Lisää porkkanaraaste, tomaattimurska ja mausteet. Anna hautua kannen alla. Keitä spagetti samalla ohjeen mukaan. Lisää halutessasi kastikkeeseen lopuksi loraus kermaa. Annostele lautaselle spagettia ja kastiketta tai sekoita kastike spagetin kanssa ennen annostelua. Raasta pinnalle parmesanjuustoa.