maanantai 15. syyskuuta 2014

Syyspäivän herkku: Kaalilaatikko uunissa

Herkullista ruokaa syyspäiviin! 

1 kg keräkaalia 
2 dl vettä
2 tl suolaa
400 g jauhelihaa
1 sipuli
2 porkkanaa
1 dl puuroriisiä
2 dl ruokakermaa

Suikaloi kaali ja hauduta suolavedessä kannen alla 15 minuuttia. Lisää loppuvaiheessa raastetut porkkanat. Ruskista jauheliha ja lisää joukkoon hienonnettu sipuli. Sekoita haudutetun kaalin joukkoon jauheliha-sipuliseos, riisi ja kerma. Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja kypsennä 200 asteessa noin 1 tunti.

Tarjoa puolukka-kurpitsahillon ja salaatin kera.

0 kommenttia:

Lähetä kommentti