keskiviikko 10. syyskuuta 2014

Pikku Myyn mustikkapannari

Pakkasessa on vielä viime vuoden mustikoita, joten niitä täytyy yrittää kuluttaa pois. Tässä hyvä ohje siihen. :-) Resepti on Mian kokkailut blogista.

4 kananmunaa
10 dl maitoa
5 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
1 tl suolaa
4 dl mustikoita
50 g voita pellille

Vatkaa munien rakenne rikki. Lisää noin puolet maidosta, vehnäjauhot, sokeri ja suola. Vatkaa tasaiseksi ja lisää loppu maito. Anna turvota n. 15 minuuttia. Vuoraa uunin pelti leivinpaperilla. Kuumenna uuni 225 astetta. Laita pellille voit jotka saavat hetken ruskistua uunissa. Kaada sitten pellille taikina ja ripottele pinnalle mustikat. Paista uunin alimmalla tasolla n. 30 minuuttia.

Pinnalle voit ripotella hiukan sokeria maun mukaan.

0 kommenttia:

Lähetä kommentti