Tässä taas yksi Myllyn Paras resepti. Itse muokkasin ohjetta tällä kertaa niin, että käytin 3 dl kaurahiutaleita ja 3 dl ruishiutaleita. Lisäksi käytin tavallisia vehnäjauhoja.
6 dl kaurahiutaleita
2,5 dl hiivaleipäjauhoja (tumma vehnäjauho)
1,5 tl suolaa
1 tl soodaa
6 dl piimää
50 g voita sulatettuna
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää piimä ja voisula ja sekoita taikina tasaiseksi. Anna taikinan turvota puolisen tuntia. Levitä taikina uunipellille voidellulle leivinpaperille ja paista 250-asteisen uunin keskitasolla n. 20 min kauniin värisiksi. Leikkaa palasiksi ja nauti kuumana voin tai juuston kanssa.
0 kommenttia:
Lähetä kommentti